مذاق جديد ورائحة شهية.. البنجر الأحمر بالزبادي في المشاوي
04:06 م - الأربعاء 17 فبراير 2021
البنجر الأحمر
يعتبر البنجر من الألوان الطبيعية التي تستطيع ربة المنزل الحصول عليها لعمل الأطعمه المختلفه، فالبنجر الاحمر يعطى لون رائع لوصفات الطعام، كما أنه مفيد جدا، وإضافة الزبادي له يجعله أكثر إغادة وغني بالطعم الرائع.
ربما يعجبك
المقادير:
– زبادي: علبة
– البنجر : 250 جرام (مسلوق في اناء به ماء مغلي ومبشور
– الطحينة : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : حبة
– الثوم : فص مهروس ناعما
– ملح : رشة أو اكثر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
١. احضري وعاء متوسط الحجم وضعي فيه البنجر المبشور مع الزبادي وقلبيهم جيدا، حتى يمتزجوا ثم ضيفي الطحينة ، مع عصير الليمون الحامض والثوم المهروس ناعما، ثم نكهي بكمية الملح التى ترغبين.
٢. بعد ذلك قومى بتقليب المكونات حتى تمتزج مع بعضها، ثم اسكبيه فى طبق وقدميه مع اطباق الخضار المشوية.
